Gıda Patenti


Gıda sektöründe patent, yenilebilir ürünler ve gıda ile ilgili işlem ve bileşimleri kapsayan bir çeşit patent türüdür. Zengin dunya mutfakları arasında sayılan ülkemizde geliştirilebilecek lezzet arttırıcı soslarıın formülü ve benzeri gıda patentleri kazançlı olabilir. Önemli olan çekiciliği olan tariflerinizi bir an önce patent ile korumaya almanızdır.

Gıda ile İlgili Patent Nasıl Alınır ?

Tarifler eşsiz ve benzersiz olduğu zaman gıda patenti alınabilir. Başka bir deyişle, bir şef daha önce kimsenin yapmadığı bir tarif hazırlayarak özgünlüğü kanıtlayabildiği takdirde patent alabilir.
Özgünlüğü Olmalı : İnovasyon için en önemli şartlardan biri yeniliği kanıtlamaktır. Patent başvuru işleminde sağduyulu bir unsur var . Daha önce icat edilen herhangi bir şey bir patent için uygun değildir. Aynısı yiyecekler ve tarifler için de geçerlidir. Yeni tarif, daha önce kimsenin yapmadığını kanıtlayan özelliklere sahip olmalı. Gıda alanında bu ispatlanması zor bir şey. Dünyanın en lezzetli pizzası muhtemelen diğer pizzalarla aynı malzemeler ve pişirme adımlarına sahip. Patent başvuru sahibi, yeni ve daha lezzetli pizzayı kendisinden önce gelenlerden farklı kılan şeyleri ayrıntılı olarak göstermelidir.
Faydası Olmalı: Bir inovasyonun değeri olmalı.İnsanların güvenle yiyebilecekleri herhangi bir yemeğin belirli bir değeri vardır. Bazı tarifler diğerlerinden daha değerli olacaktır, ancak genel kural, tüm yeni yiyeceklerin ve tariflerin kullanım gereksinimini karşılaması gerektiğidir.
Tam Açıklama Gereklidir : Yiyecek kreasyonları için ek bir adım, ürünün nasıl yapılacağını göstermektir. Mucit, işlemin ayrıntılı bir açıklamasını vermelidir. Bu tanım, başkalarına, “gereksiz deneyler” gerçekleştirmeden, herkesin taklit edebileceği şekilde talimat vermelidir.

Patentli Gıda Ürünleri

Patentli gıda ürünlerine örnek vermek gerekirse, gıda maddelerinin raf ömrünü katkı maddeleri ile uzatan mucit bir patent aldı. Toplu peynir üretimindeki ve seri tahıl üretimindeki yenilikler de patent aldı. Yiyecekleri daha uzun süre dayanacak veya üretim işlemini kolaylaştıran herhangi bir şey, bir gıda patentine layıktır.

Diğer Bazı Gıda Patent Örnekleri Şunlardır:

Değişen şekiller: Bir yiyeceğin fiziksel görünümü bazı durumlarda bir patent kazanabilir.

Kombinasyon oluşturma: Tatların kombinasyonu , bir kişinin belirli durumlarda patent alabileceği bir şeydir.
Lezzetin iyileştirilmesi: Bu yenilik türü önemlidir. Yine de kanıtlamak zor. Tat ve lezzet, herkesin hemfikir olduğu şeyler değildir.
Dokuların iyileştirilmesi : Bazı hamurlar farklı şekilde pişirilir ve farklı içeriklere bağlıdır. Yiyecekleri daha lezzetli hale getirmek veya daha iyi bir doku elde etmek veya daha kolay bir doku vermek için malzeme alışverişinde bulunan herhangi bir işlem için bir gıda patenti alabilirsiniz.
Raf ömrünün arttırılması: Bir ürünün daha uzun süre taze kalması için depolama süresinin uzatılması önemli bir yeniliktir.
Yiyeceklerin daha sağlıklı hale getirilmesi: Bir besinin toplam kalorisini düşürmek veya vegan bir şeyler yapmak bu kategoriye girer.
Yiyeceklerin pişirilmesini kolaylaştırmak: Bir mikrodalga fırında pişirme işlemini mümkün kılmak veya pişirme işlemini hızlandıran diğer herhangi bir yenilik.

Temel patent kuralları yukarıdaki tüm kategoriler için geçerlidir. Mucit fayda ve yeniliği kanıtlamalıdır. Ayrıca, fikri düşündükten sonraki bir yıl içerisinde ürüne dönüştürülebilecek fikre patent başvurusunda bulunmalısınız.

Gıda Patenti ile alakalı patent uzmanlarımıza arayarak ayrıntılı bilgi alabilirsiniz.

Efor Patent | Tescilleyin Sizin Olsun!

Chat with us on WhatsApp