Manisa’nın Saruhanlı ilçesinde kuru üzümlü simit üretildi ve patent çalışmaları başladı.

Pastane işletmecisi Aytaç ve Selçuk Coşkun kardeşler, içine kaşar ve zeytin konularak yapılan ”sosyete” simidinin kuru üzümlüsünü üreterek satışlarını ikiye katladı. İç piyasada kuru üzüm tüketimini artırmak amacıyla Saruhanlı Ziraat Odası’nın başlattığı kampanyaya destek vermek ve simit satışlarını artırmak için böyle bir uygulama başlattıklarını belirten Aytaç Coşkun, vatandaşların kuru üzümlü simide ilgi gösterdiğini,  satışlarını ikiye katladıklarını ve patentini almak istediklerni ifade etti

Coşkun, içine kaşar ve zeytin konularak yapılan ve halk arasında sosyete simidi olarak bilinen bu ürünün diğer simitlere göre pahalı olmasına rağmen daha fazla satıldığını söyledi. Ziraat Odasının kampanyasına destek vermek hem de simide olan ilgiyi artırmak için kuru üzümlü simit ürettiklerini anlatan Coşkun, sözlerini şöyle sürdürdü: “Gerçekten de müşterilerimiz büyük ilgi gösterdi. Kuru üzüm simide farklı bir tat verdi. Eğer vatandaşların talebi devam ederse üzümlü simit üretimimizi devam ettirerek patent alacağız.”

Leave a Reply